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面筋數(shù)量和質(zhì)量測試儀

簡要描述:面筋數(shù)量和質(zhì)量測試儀根據(jù)GB/T5506-2008要求,可測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋吸水率。適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀(單頭)是將面筋洗滌儀和面筋指數(shù)儀一體化。

  • 產(chǎn)品型號:MHY-16101
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-07-25
  • 訪  問  量:471

詳細(xì)介紹

品牌其他品牌產(chǎn)地類別國產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),電子

單頭面筋儀,面筋測試儀,面筋數(shù)量和質(zhì)量測試儀 型號:MHY-16101

面筋數(shù)量和質(zhì)量測試儀根據(jù)GB/T5506-2008要求,可測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋吸水率。適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀(單頭)是將面筋洗滌儀和面筋指數(shù)儀一體化。

面筋洗滌部分參數(shù)

1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120r/min±2r/min

2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80µm200目)金屬篩

3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800µm26目)金屬篩

4、 洗滌液流量:50mL/min56mL/min

5、 洗滌樣品量:10g(單頭)

6、 洗滌杯內(nèi)徑:54mm

7、 和面時(shí)間:1s99s(數(shù)顯可調(diào),每1s起調(diào))

8、 洗滌時(shí)間:1s59s1min15min(數(shù)顯可調(diào))

9、濕面筋含量:雙實(shí)驗(yàn)測定結(jié)果差≤1.0%

10、干面筋含量:雙實(shí)驗(yàn)測定結(jié)果差≤0.5%

11、工作電源:AC220V±5% 50Hz

面筋指數(shù)離心部分參數(shù)

1、 離心時(shí)間:1s59s、1min9min(數(shù)顯可調(diào))

2、 離心轉(zhuǎn)速:3000r/min 、6000r/min±2r/min(可調(diào)),高精度控速,有安全鎖定蓋

3、 離心篩盒:孔徑為500µm

4、 指數(shù)篩盒:孔徑為600µm

5、 面筋指數(shù):在指數(shù)70100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位

6、工作電源:AC220V±5% 50Hz

面筋烘干部分參數(shù)

1、工作溫度:150℃~200

2、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz

3、工作環(huán)境:相對濕度<90%

4、額定功率:650W


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